Salva una vita e sei un eroe,
salvane cento e sei un infermiere.
Anonimo
Categoria: Divagazioni semiserie
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Crostino nero toscano al vinsanto
Questo post è veramente off-topic dal momento che in questo blog non tratto di cucina, ma volevo condividere la ricetta per preparare l’impasto del crostino nero toscano, nella versione con il vinsanto, scritta di suo pugno da mia mamma.
La ricetta scritta di suo pugno da mia mamma -
Così ci amiamo in Toscana
“Meglio un morto in casa che un pisano all’uscio…”, “Ad Arezzo non ci fa bono neanche il vento…”, Fiorentin mangiafagioli, leccapiatti e ramaioli…”, “Brozzi, Peretola e Campi, son la peggio genìa che Cristo stampi…”, “Andare a Scarperia la non mi torna, son tutti sbirri, spie, e limacorna…”, “Massa, saluta e passa: chi troppo ci sta la pelle ci lassa…”, “Tanto è dir pennecchio, quanto ladro di Fucecchio…”, “San Gimignano dalle belle campane, gli uomini brutti e le donne befane…”, “Grosseto ingrossa, Batignano fa la fossa, Paganico sottoterra l’ossa…”, “Maremmani, Dio ne scampi i cani…”, “A Borgo San Lorenzo è un gran conforto: o piove, o tira vento, o suona a morto…”, “A Marradi, seminan fagioli e nascon ladri…”.
Così ci amiamo in Toscana.
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Il senso dell’essere umani
“Tu vuoi morire”
“Non esattamente, signore. Io voglio vivere, seppure brevemente, sapendo che la mia vita ha una fine. La mortalità dà valore alla vita umana, capitano”
Picard e Data, Et in Arcadia Ego, Star Trek Picard
